عادات تأبى الإندثار

السلام عليكم، أتمنى لكم كامل الصحة و العافية.
لطالما كانت العادات و التقاليد القديمة رمزا لهوية الإنسان. ويبقى الوطن العربي زاخرا بالعادات، لهذا سؤالي لكم:

– أذكر لنا بعضا من العادات و التقاليد المنتظرة في منطقتك؟
– ما هو اسم الطبق التقليدي في بلدك و كيفية إعداده؟